Piscina Barcelona celebró el pasado 27 de mayo la jornada Water & Space: diseñando el futuro del bienestar en el emblemático Pabellón Mies van der Rohe, en el marco del programa oficial de Barcelona 2026 Capital Mundial de la Arquitectura.
Piscina Barcelona aborda el agua como motor del diseño y el bienestar en hospitality
El encuentro, que reunió a cerca de 200 profesionales, analizó el papel del agua como elemento esencial del diseño arquitectónico, la hotelería y el bienestar, y abrió el debate sobre su integración ética, creativa y sostenible en el entorno construido.
Los expertos coincidieron en que el agua no puede seguir considerándose un elemento añadido al final del proyecto, sino que debe incorporarse desde la fase conceptual como parte estructural de la arquitectura. En este sentido, Jorge Arditti, codirector de Arditti+RDT Arquitectos (México), la definió como la "base invisible" que sostiene la vida, la salud y la economía, y defendió la necesidad de avanzar hacia modelos que hagan visible su ciclo y fomenten una mayor conciencia por parte del usuario.
Txell Manresa, cofundadora de Mipmarí, subrayó la importancia de definir desde el diseño el ciclo completo de este recurso --ahorro, captación de lluvia y reutilización de aguas sobrantes-- y reclamó que la colaboración entre disciplinas se establezca desde el inicio, con objetivos compartidos y una visión común. En este sentido, el lujo en el sector hospitality se redefine ahora por esta capacidad de generar bienestar integral y desconexión, más que por la mera estética.
La dimensión emocional y sensorial del agua ocupó un lugar destacado en las intervenciones. Vanessa Alejandra Ortega, arquitecta gerente de interiores en Sordo Madaleno, explicó, desde la neurociencia, cómo la presencia visual y sonora del agua activa mecanismos de relajación profundamente arraigados en la memoria colectiva. En la misma línea, Manresa recordó que la arquitectura no solo se observa, sino que también se experimenta, y que debe concebirse para favorecer la salud a través de variables como la humedad ambiental o la elección de materiales.
Diego Calderón, arquitecto y fundador de DFDC, abordó la evolución del baño en la hotelería, que ha pasado de ser un símbolo de lujo a convertirse en un espacio clave de experiencia y bienestar. Asimismo, llamó a repensar la tipología de la habitación hotelera para dar respuesta a las actuales emergencias hídricas.
Soluciones ante la crisis hídrica
La jornada incorporó una lectura global de la crisis del agua a partir de distintas realidades geográficas. En Latinoamérica, Arditti alertó sobre la gravedad de la situación en Ciudad de México, marcada por la falta de infraestructuras y la dependencia de soluciones de emergencia, especialmente en zonas turísticas.
Desde el Caribe, Paula Bruna, arquitecta y paisajista de Eme Concepts, y Álvar Cortada, fundador de Phiba, describieron el impacto del turismo intensivo sobre recursos ya tensionados, con elevados niveles de consumo que obligan a recurrir a sistemas de ósmosis inversa y a soluciones de drenaje sostenible para proteger acuíferos vulnerables.
En Oriente Medio, Fernando Rial, responsable del departamento de diseño de KEO, explicó cómo la dependencia casi total de la desalación convierte al agua en un factor crítico y, al mismo tiempo, en un motor de diseño en proyectos de alto nivel.
Por su parte, desde Europa, Paulo de Sousa, socio y arquitecto de Saraiva + Associados incidió en la responsabilidad global del arquitecto, recordando que decisiones aparentemente menores pueden tener un impacto acumulado significativo en el consumo. "Dibujar un baño más o menos en un apartamento implica millones de metros cúbicos de agua al año a escala mundial", señaló.
Hospitalidad y bienestar
El debate abordó también el papel del sector hotelero. La interiorista Isabel López Vilalta defendió que:
Los hoteles deben actuar como agentes ejemplares en la promoción de hábitos responsables en el uso del agua, trasladando al ámbito turístico prácticas ya consolidadas en el entorno doméstico.
Alfonso Segarra, arquitecto de Nikki Beach Hospitality Group, insistió en que la gestión hídrica debe integrarse desde el inicio del proyecto, especialmente en propuestas donde la experiencia del usuario es un eje central.
A estas reflexiones se sumaron propuestas de Jorge Arditti orientadas a introducir incentivos y sistemas de trazabilidad en el ámbito hotelero que ayuden al usuario a comprender y valorar el impacto real del consumo de agua. Por ejemplo, se sugirió la implementación de contadores de agua visibles y sistemas de fidelización basados en puntos por ahorro energético e hídrico para incentivar el consumo responsable.
El tramo final de la jornada se centró en la construcción industrializada como vía para reducir de forma significativa el consumo de agua durante la obra, alineando la arquitectura con modelos productivos más eficientes. Paulo de Sousa destacó que "la prefabricación permite utilizar los recursos de forma inteligente", mientras que Fernando Rial apuntó que el sector de la arquitectura avanza aún por detrás de industrias como la aeronáutica en términos de eficiencia constructiva.
Moderada por David Cámara (UNEX), la jornada organizada por Piscina Barcelona, puso de relieve que:
La respuesta a la crisis hídrica requiere una colaboración estrecha entre arquitectura, diseño, industria y operadores hoteleros.
Más allá de las soluciones técnicas, los ponentes coincidieron en que el gran reto pasa por impulsar un cambio cultural que sitúe el agua en el centro de las decisiones.
Finalmente, Ángel Celorrio, director de Piscina Barcelona, cerró el encuentro reafirmando el compromiso del evento de mostrar la innovación de la industria al servicio del bienestar. La próxima edición del salón tendrá lugar del 15 al 18 de noviembre de 2027 en el recinto ferial de Gran Via de Fira de Barcelona con la participación de las firmas líderes del sector a nivel internacional en los ámbitos de piscina, wellness y outdoor.
